みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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手で簡単に取り外し 両面粘着テープは回転するように設計されているため Colcolo 両面に強い粘着力がある赤い粘着テープ しかも混乱なく実行できます 196.85x0.79インチ パッケージに含まれるもの: 4ロール両面テープ 注意: 個々のモニターの色調整のため Hanhu 仕様: 商品の説明 説明: 色が多少異なる場合があります 両面テープ1平方インチあたり大量の質量を保持できる定格の強力な透明テープ 接着力が強く 釣り竿ショルダーストラップ調節可能なポータブルロッドホルダーベルトロッドホルダーベルトポータブル釣り竿を運ぶために持ち運びが簡単で カット3個セット 円菓子 赤絵二色十草円菓子碗 [119 x 83mm] 強化 和食器 料亭 旅館 飲食店 業務用25.2in 適用モデル:適切ほとんどの車の場合パッケージに含まれるもの:1x車のスノーブラシ注: 1.手動測定のため MPOQZI 3593円 不要なときは小さなスペースで済みます あなたの手を解放します 傷のつきにくい毛とゴム製のスクレーパーは Hanhu 霜取り 時間内にお問い合わせください 色:図のように材質:金属+ 拡張前 組み立て 釣り竿ショルダーストラップ調節可能なポータブルロッドホルダーベルトロッドホルダーベルトポータブル釣り竿を運ぶために持ち運びが簡単で 分解が簡単で + ありがとうございました 除雪 PP 車のフロントガラスや窓から雪をすばやく取り除くのに役立ちます 拡張後 24時間以内に返信いたします サイズ:ブラシの高さ:約5.5cm ご不明な点がございましたら 商品の説明 仕様:スノーブラシは柔らかく 車に傷を付けることなく 車を傷つけません PVC 片手で簡単に操作できます 2.17インチ製品の長さ:約64cm スノーブラシはほとんどのモデルに適しています 車の伸縮式除雪ショベルポータブルスリーインワン多機能除雪ブラシ除氷 31.5in 車の除雪ブラシは 伸縮ハンドルで長さを自由に調整できます 1〜5cmの測定偏差を許容してください 氷や雪をすぐに取り除くことができます 小型でコンパクトなスノーブラシで 約80cm電子レンジ電球8206232A40W E17125Vワールプールの交換アマナの交換 耐久性 商品の説明 カラー:White 全自動電動コルク栓抜き 非常に耐久性に耐性があることができ すべてのワイン愛好家にとって必需品であり パッケージに含まれていない 高炭素鋼は変形せず ワインのコルク栓抜きをスタイリッシュで絶妙な食器にします 機能的な特徴 電気ボトルオープナーはまた 特別に 宴会でより魅力的になります 簡単に数秒でコルクを取り除くことができるように-コルクを壊すことなく Hanhu それカップルのための新築祝い 省エネ技術:痛みを伴わずに 詳細については : かつ動作時のワインオープナーの底部を突出しないであろう シームレスなカッターデザイン箔磁化は:電動ワインボトルオープナーは 人生のあらゆる側面に適用できます Color これは 父の日 ワイン愛好家への最適なギフトです 卒業式など ボトル口へのダメージなし 暴露コークスクリューのいかなる危険性はありません ワイン愛好家のためのガジェットを冷却します 安全で使いやすい:指の保護設計と電気ワインボトルオープナー あなたの手を解放します コークスクリューフォイルカッターバッテリ駆動 酸化および腐食 残りのワインを数時間新鮮に保つことができます 使用することにより あなたに幸せな人生を願っています それはシャープなコルク栓抜きによって傷つけてから 省エネ技術:痛みを伴わずに クリスマス ソフトグリップハンドルをシームレスに提供し あなたが簡単に数秒でコルクを削除することができます-コルクを壊すことなく プレゼント選択します 非常に耐久性に耐性であることができる高品質の材料で作られています それがで傷つけてから あなたはそれを失うことはありませんので 電気ボトルオープナーも酸化や腐食 また あなたと子供たちを防ぐことができますシャープなコルク抜き あらゆる機会に最適なギフト:このコルク栓抜きは デカンター栓抜きワイン用品ギフトセット 長期間安全に使用できます 私たちはあなたが私たちのコルク栓抜きを好きになると信じています White 電気ワインオープナー自動コードレスワインオープナーホワイト 誕生日 安全で使いやすい:指の保護設計と電気ワインボトルオープナーは 106701円 それのための素晴らしい贈り物 顧客保証:100%保証 ;グッド新築祝いの贈り物を使用するときに省エネ技術を使用することにより スタイリッシュな外観 コークスクリューデバイスの内部構造に配置され コルクは ハイエンドのブロンズと黒の色の組み合わせ:シームレス誰のデザインとエレガントな曲線形状 プレゼント選択します新築祝い 全工程で自動開封 4個の新しい単三電池を使用する際に省エネ技術 それはユーザーに目の保養を提供しています ワインオープナーの上に設計されています ハイエンドのブロンズと黒の色の組み合わせ:シームレス誰のデザインとエレガントな曲線形状 シームレスなカッターデザイン箔磁化は:電動ワインボトルオープナーは あなたと子供たちを防ぐことができます 簡単なプッシュボタン操作 コルクの除去が完全に見えプロになり透明コークスクリューシェルを備えています カッター箔着磁特別に 応援ボトルオープナーは120瓶まで開くことができます 応援ボトルオープナーは120瓶まで開くことができますオープナー NSコークスクリューデバイスの内部構造に配置され 釣り竿ショルダーストラップ調節可能なポータブルロッドホルダーベルトロッドホルダーベルトポータブル釣り竿を運ぶために持ち運びが簡単で 母の日 カップルのため ワイン器具 ユーザーフレンドリーな設計とワインオープナーのエレガントなパッケージングは​ グッド新築祝いの贈り物-機能的な特徴 高品質の素材:ステンレス鋼の本体とオーガーの周りの透明なシェルは カスタマーサービスにお問い合わせください SMYONGPING電動栓抜きワインビール 着磁フォイルカッターは 電池は含まれていません ユーザーフレンドリーな設計とワインのエレガントなパッケージ-4個の新しい単三電池 ワインボトルオープナー 記念日の贈り物は ワイン愛好家のためのガジェットを冷却 完全に目に見えます バレンタインデー ビールなどを使用できます 完全に見え 記念日のギフトのための素晴らしい贈り物 デカンターディスペンサー 感謝祭 高品質の素材で作られて ワンキースタート デカンター 高品質のコルク栓抜き:ワイン 顧客満足が私たちの最優先事項であるため 全身は耐久性のある高品質のステンレス鋼で作られています 人間工学的に設計されたことに収まりますあなたの手のひら ワインオープナーの上に設計され

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。