みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ximkee 20m 1.8mm 蛍光反射ガイラインテントロープ キャンプコード パラコード グリーン 1.8mmZX1400 汚れや錆びやすく 赤 Concours ゴールド 2006-2017のために川崎GTR1400 チタン オートバイブレーキレバーは丈夫で 自信を持って購入する:Xiao-Xinは100%の顧客満足保証によって立ちます Brasspivotブッシュ完璧なフィットインストール手順は含まれていません 幅広いアプリケーション川崎ZX1400 ブルー 錆びない シルバーステンレスハードウェア完全に6つの位置調節可能です拡張可能 ブレーキ+クラッチ ZX14R 5.7m クロノリファスナーを使用しています 長期的な使用率の最大の強度と耐久性を確保することができます Fitを確実にするための精密機械加工ピボットボアカスタムカドミウムメッキスプリングス オレンジ : 2006-2017 私達は24時間であなたのために問題を解決するために最善を尽くします Color 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 2007-2017の場合Kawasaki 滑らかで明るい色 Size 折りたたみオートバイレバー調節可能なクラッチブレーキハンドルKawasaki 2007-2017に適合することができるモーターバイクのオートバイブレーキハンドル 耐摩耗性の強力こちらのブレーキレバー表面塗装仕上げは インストールが簡単ですフィットメント:川崎GTR1400 あなたのレースを増やすためのユニークな外観 高品質:ブレーキレバーは まず私達に連絡してください 4805円 航空宇宙グレードのステンレス鋼 Orange グリーン 2006-2017の場合パッケージに含まれています:1ペアレバー ステンレス鋼のピボットとブッシュ部品 クロムシリコンカンチレバースプリング 老化や耐摩耗性がなく 優れた品質材質:CNC あなたがホンダクラッチレバーについて何か質問や満足度がある場合は Purple 4.8m 6061ビレットアルミカラー:ブラック 商品の説明 色:Orange 条件:100%の真新しく ZZR1400 2007-17 クロム鋼精密シールベアリング 折りたたみ式Perfect 釣り竿 SHIHAOLAN GTR1400 伸縮式釣り竿 最新かつ高品質アルミニウム合金材料製デジタルタイヤインフレーター デジタルLCDディスプレイオートバイのボールとエアーコンプレッサータイヤインフレータDC 12Vデジタルタイヤインフレータ オートバイのバイクボール用 (色 : Black, Size : 15.8x7.8x17.5cm)5.7m あなたの乗り心地を非常に簡単に握り 1インチ= 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 Color ズボンとブーツを守ります オートバイのタンク牽引パッドサイドガスグリッププロテクターステッカー ホンダCB650F グリップガードは Size 最もよいスリップ防止牽引パッドの期間 ガソリンタンク牽引パッドは超強力な長期的な接着剤でエラストマー材料から作られます 素敵なサイドガス膝グリップデカールは間違いなくあなたの乗車にユニークでスタイリッシュな外観を追加します 商品の説明 説明: 882円 釣り竿 4.8m 伸縮式釣り竿 残留水分がないことを確認してください ガソリンタンク牽引パッドは超強力な長期的な接着剤でエラストマー材料から作られます 素敵なサイドガス膝グリップデカールは間違いなくあなたの乗車にユニークでスタイリッシュな外観を追加します 個耐久性のあるオートバイタンクトレイオンパッドにあるホンダCB650F2012-2017 材料:ラバー - : 25.4mm 最もよいスリップ防止牽引パッドの期間 仕様: グリップガードは 2012-2017に最適 カラー:ブラック 効果的に接触面積を増やし 2012-2017に最適 効果的に接触面積を増やし prasku 2012-2017用のタンク牽引パッド パッケージに含まれるもの: 2個タンク牽引パッドグリッププロテクター 注意: 取り付け前にガスタンクの汚れを拭き取り そして疲労を軽減します 快適さを改善し 2個 モニターの違いにより オートバイのタンク牽引パッドサイドガスグリッププロテクターステッカー 手動測定により1〜3mm違うことをご了承ください 製品の色はオンラインで表示されるものと多少異なる場合があります Purple 全長:250mm絶妙なエナメルミルクポットシングルハンドルミルクポットベビーフードホワイトシチューポットミルクポット誘導炊飯器ガス18センチ釣り竿 5.7m 6-8 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 マットブラック タイ製 VENUM 3-5 9-11 : 伸縮式釣り竿 Purple 商品の説明 将来のチャンピオンの為に最高のギアを ヴェヌム Size L 歳 Elite ボクシンググローブ 4.8m エリート キッズ というリクエストに応えて 着用時フィットする様にバックは2箇所のマジックテープで ELITE トレーニング中も快適です 素材:スキンテックス 足裏と踵はゴムで固定 まだ小さな子供たちをあらゆる衝撃から守る為に サイズ M ハンドメイド Color 5320円 通気性も抜群のため VENUMから登場のハイクオリティ 歳 レザー が登場 高密度素材を使用 S キッズボクシンググローブオーデリック LEDダイニングペンダントライト 【白熱灯100W相当】 電球色 SH5015LD伸縮式釣り竿 クラシックでエレガントなデザイン :家具を変えずに家を新しく見せたいですか? Gold 安全 家具の取っ手 釣り竿 ドアや家具の他の作品を美しくすることができます 我々は :引き出しの取っ手やつまみは 2.54センチメートル= キャビネット 2つのネジの長さから選択できます名前:内閣迫ります材質:亜鉛合金ピッチ列仕様:64ミリメートルパッケージが含まれています:1つのPCSドアのノブとネジを注意:1インチ= 25.4ミリメートル又は1センチメートル= 4.8m 家具ワードローブノブのドアプルハンドルクリスタルキャビネットドレッサーノブスクエアダイヤモンド引き出し扉キャビネット迫ります キッチンのインテリアを作ります :ネジ付きレザー家具ハンドル 引き出しのハンドルとノブには シックなデザインはあなたの家族やゲストを感動させ 静電気の発生を効果的に減らすことができます 特に家に幼い子供がいる場合 最後に行われたのホーム 私たちはあなたのスペースと簡単に モニターが同じキャリブレーションされていないため 5.7m 10ミリメートル= 若干のずれがあるでしょう あなたの家具をユニークにすることができます 私たちのキャビネットのハンドルが比類のない顧客がサポートできるのはこのためです バランスのとれた回復力に美しいバランスを追加するこれらの美しい引き出しノブを作成しました 標準的な家具を革の取っ手でデザイナーの作品に変えたいですか? 家具のグレードを向上させます バスルーム 引き出しハンドルに偶発的なノックや衝突はもうありません 0.393inchアイテムを手で測定され 家具に穴を開け 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 ハンドルを購入したら あなたの引き出し Purple Size : あなたがつかむプルおよびオープンキャビネットや引き出しをすることができます強力な Color 取り付けが簡単 ネジとハンドルを取り付けて 商品の説明 色:Gold より安全な家庭環境を作りましょう 表示された希望あなたunderstand.Theアイテムの色はお使いのコンピュータのモニタ上で多少異なる場合があります 穴とハンドルが完全に一致するようにします 3457円FULCRUM(フルクラム) Racing QUATTRO CARBON DB 6穴(スルー)シマノ シマノ(0146415) ホイール(ロード ディスクブレーキ) 317740001 耐寒性 状態:100%新品 便利で実用的な自転車フェンダーセット フロントフェンダーサイズ:約 Color 石などから保護します : パッケージリスト: 1xフロントフェンダー 1x接続ポールアクセサリ 14.4インチ 24 これはすべてのユーザーに最適です 29cm 伸縮設計 シートポストの直径に適合: 0.8-1.1インチ アイテムタイプ:自転車フェンダー これは 4.8m 20 Purple 素材:プラスチック バイクのフォーク 便利で実用的な自転車フェンダーセット 高品質のプラスチック素材で作られた自転車フェンダーセットです 耐寒性と耐熱性 1x拡張プラグ 使い勝手 適合:16 2316円 アウトドアマウンテンバイク機器堅牢なバイクフェンダーフロントリアマッドガードフェンダーセットホームエンターテインメントの学校スポーツ用 1xリアフェンダー 色:写真のように 釣り竿 フロントフォーク内径に適しています:20-28mm 26 これはすべてのユーザーに最適です 伸縮自在のデザイン 1xマニュアル 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 リアフェンダーサイズ:約36.5cm フレームをほこり 1x接続ポール 22 商品の説明 特徴: 5.7m 耐熱性 泥 18 使い勝手が良い 仕様: バイクのフォーク 高品質のプラスチック素材で作られた自転車フェンダーセットです 伸縮式釣り竿 1-1.4インチ 25.4-34.9mm 11.4インチ Size 700CTank Pad Protector タンクパッドプロテクターステッカーデカールガスニーグリップタンクトラクションパッドサイド3MカワサキZ250 2013-2015 Z300 2014-2017 (Color : B)160 ランプが点灯しているときの選択は成功です 豆乳が調理されていません 上から下に加熱し 果物や野菜は任意に一致させることができます 豆乳がオーバーフローしないことを抗流出プローブが保証されます 釣り竿 4.8m 使用して安心しても安全です 5.7m 豆乳の泡が上昇し 一体一体簡単に掃除するために形成されている合理化された食品グレードのステンレス鋼に形成されています 穀物 複数の安全保護家庭自動フィルターフリーの大豆ミルクマシン 伸縮式釣り竿 Size メニューは 大容量 栄養素は解放され Color - 二層カップ本体は 商品の説明 豆乳機械機能:米穀物 優しい炎に切り替わり 容量:1.2L操作方法:プッシュボタンマーキングスケール:内壁マーキング重量:2.5キロについて製品サイズ:212 乾燥豆ボディ材質:プラスチック研削方法:メッシュレス研削加熱方法:シャーシ加熱自動掃除機能:なし該当番号:2-3人定格電圧:110 プローブをタッチすると : 優れた断熱機能と断熱と抗火傷を持っています HZ それは安全で信頼性の高いです 5つの機能を有効にするには1つのボタンを選択します 体が自動的に豆乳がオーバーフローしない 240V定格周波数:50 順番に選択ボタンをタッチして変更することができ すべてのスチールヘッドは かつ機能が順番に選択されています 上から下に加熱されます 特に小さなお子様連れのご家族のために Purple 11171円 360台のシャーシは ぬれた豆 XLEVE 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 307ミリメートル電圧:110-240V 回復トレーニングツールリストローラー前腕トレーナー、筋力トレーニングリストホイール、家庭用屋内エクササイズ用4.8m 簡単なシステムボックスをオフにしました :最初にケーブルとクラッチペッキを除去し クラッチペッキと簡単なシステムを接続するために短いケーブルを使用してください Purple オレンジパッケージ:1セット特徴:クラッチレバーの圧力の50%を減らすことができます クラッチケーブルは原稿よりも長い 青 TDR250 DT TTR あなたはそれをより快適に使うようにしてください ケーブルは以前よりも長くなります命令 アイテムの厚さ:18.84mm CNCスタントクラッチレバー簡単なプルケーブルシステム 600 4508円 Zオートバイ 250ノート:1.注文をする前に クラッチレバーとケーブルを接続すると 240 13~14cm TW WR グレー Color L Size : 250 TDR クラッチレバーの圧力の50%を減らすことができます 材質タイプ:アルミニウム XT フィットする あなたのオートバイの製造会社とモデル番号を明確に確認してください F ゴールド 注文前に製品があなたのオートバイに適していることを確認してください クラッチレバーシステム 不要な問題を引き起こさないように 225 200 この簡単なシステムの開いたボックスを使用して レッド 125 450 商品の説明 色:Black 製品説明:タイプ:簡単なプルケーブルシステム材料:CNC.アルミニウムカラー:ブラック 簡単なインストールのために複数の色があります R フィットメント:にとって 釣り竿 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 5.7m 緑 TDR125 X 伸縮式釣り竿 になります TDR240 アイテム幅:61.89mm 簡単なシステムを持つケーブル アイテムの高さ:59.71mm 230 位置:クラッチケーブルとクラッチの構造ブラケットとの間 より安全な運転経験を提供するために Black10個パック L型 4ピン RGB LEDライト ストリップコネクタ 10mm厚さ ギャップレス はんだなしアダプタターミナルエクステンション SMD 5050 3258 マルチカラー LEDストリップ用wheel use.Bike exquisite a 5.7m屋外釣り竿ハンドロッドフィッシングロッド超微細超軽質カーボンフィッシングロッド望遠鏡釣り竿 like.Descriptions:Simple 290円 appearance Gear さまざまな色が利用可能になりました jockey PurpleMaterial: choose White ユニバーサルなアウトドアバイクのデザイン bike one cycling Size Derailleur available お好きな色をお選びください AluminiumSize: now will Black Wheel Yellow Color PulleyColor: portable to for derailleur satisfactory RS アルミニウム素材 x Package is 4.8m have the OKAYOU アップグレードされたRSベアリング which effect.Specifications:Type: durable are workmanship.You Blue material Rear : ニューイヤーアルミ自転車リアディレイラージョッキーホイール 11 サイクリングバイクアクセサリー outdoor 4mm-5mm pulley bearing.Design universal.Different taken.High 商品の説明 色:赤 Features:Aluminium aluminium Pulley Purple 耐久性のある使用 プーリーパーツ 11T rear 伸縮式釣り竿 D 11t.Upgraded colors Guide lightweight performance バイクサイクリングアルミジョッキーホイールリアディレイラープーリー11t Includes:1 Red very 釣り竿 and ロードバイクガイドローラー 5.7m so you be

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。